Recepten

Sambal Goreng Rund

Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd:  2 uur Totale tijd: ? minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  500 gr. rundvlees in blokjes 200 ml kokosmelk Kruidenmix voor het bereiden van een vlees/ kip/ garnalen/ groenten gerecht. Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Snijd de vlees in blokjes. Stap 2:  Voeg 2 eetlepels olie toe …

Sambal Goreng Rund Lees meer »

Rendang

Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd:  2 a 6 uur Totale tijd: ? minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  500 gr. rundvlees in blokjes 400 ml kokosmelk Enkele poeroetblaadjes Kruidenmix voor het bereiden van een vlees gerecht. Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Voeg 100 gram kruidenmix, 400ml kokosmelk en 100ml à 200ml …

Rendang Lees meer »

Babi Pangang

Bereidingstijd: 2 minuten Kooktijd:  5 minuten Totale tijd: 7 minuten indonesisch Hoeveelheid: – Allergie informatie: Kan sporen van Sulfiet bevatten Soja Tarwe Mosterd Benodigdheden:  2 eetlepels margarine en water Kruidenmix voor het bereiden van een saus Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Meng de Babi Pangang mix met 2 eetlepels margarine en voeg 100ml à 200ml gekookt …

Babi Pangang Lees meer »

Sajoer Goedek

Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd:  120 minuten Totale tijd: 130 minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  1 blik (+/- 400 gr.) jonge Jackfruit (nangka muda) 150 gr. sperziebonen 1 blikje (200 gr.) gesneden bamboespruitjes 1 groene peper 200 ml kokosmelk 1 bouillonblokje 18 Sajoer Goedek Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Snijd 400 …

Sajoer Goedek Lees meer »

Ajam Peniki

Ajam Peniki

Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd:  30 minuten Totale tijd: 40 minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  1 kip in stukken of +/- 1 kg kippenbouten 400 ml kokosmelk Kruidenmix voor het bereiden van een kip gerecht Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Bak de kip lichtbruin in de olie en leg ze …

Ajam Peniki Lees meer »

Sajoer Lodeh

Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd:  20 minuten Totale tijd: 30 minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  500 gr. diverse groenten (kool, sperziebonen, wortelen) 1 blok tahoe of 1/2 blok tempeh 1 rode peper (fijngesneden) 1 bouillonblokje 200 ml kokosmelk. Kruidenmix voor het bereiden van soep Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: …

Sajoer Lodeh Lees meer »

Babi Ketjap

Bereidingstijd: 10 minuten Kooktijd:  20 minuten Totale tijd: 30 minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten SOJA Benodigdheden:  500 gr. varkensvlees in reepjes gesneden; Zoete ketjap. Kruidenmix voor het bereiden van een vlees gerecht Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Snijd 500 gram varkensvlees in reepjes en bak deze in 2 eetlepels …

Babi Ketjap Lees meer »

Sate

Bereidingstijd: 2 uur en 10 minuten Kooktijd: 10 minuten Totale tijd: 2 uur 20 minuten Indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  500 gr. kippendij of mager, mals varkens- of rundvlees, satéstokjes. Kruidenmix voor het maken van een vlees/ kip gerecht. Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Snijd 500 gram kippendij of varkens- of …

Sate Lees meer »

Bali Rund

Bereidingstijd: 5 minuten Kooktijd: 20 minuten Totale tijd: 25 minuten indonesisch Hoeveelheid: 4 Allergie informatie: Soja Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  500 gr. gebakken vis (makreel, lekkerbekjes) in stukken. Kruidenmix voor het bereiden van een vlees / kip of vis gerecht Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Bak het vlees aan in 2 eetlepels olie. Stap 2: …

Bali Rund Lees meer »

Bali Vis

Bereidingstijd: 3 minuten Kooktijd: 7 minuten Totale tijd: 10 minuten Indonesisch Hoeveelheid: 5 Allergie informatie: Soja Kan sporen van sulfiet bevatten Benodigdheden:  500 gr. gebakken vis (makreel, lekkerbekjes) in stukken. Kruidenmix voor het bereiden van een vlees / kip of vis gerecht Bereidingswijze per 100 gr kruidenmix: Stap 1: Voeg de kruidenmix toe en breng 1 …

Bali Vis Lees meer »

Scroll naar boven