uien, plantaardige olie, sjalotpuree (sjalot 81.5 %, water, zout 3%, stabilisator E412, E415, voedingszuur E330, anti oxidant E300), gemalen kemirinoten, <2% rundvleesbouillon, smaakversterker E621 knoflook, gember, geelwortel, suiker, tamarinde pulp (water, tamarinde, suiker, gemodificeerd zetmeel E1414, zout, azijn, karamel E150), conserveermiddel E200, E210, E211, E224
per 100 gr kruidenmix: breng de kruidenmix in 250 ml water aan de kook en voeg azijn, zout en suiker naar smaak toe tot een zoetzuur geheel. Voeg de komkommerreepjes, de pepers en de uitjes toe en na een minuut de gebakken vis. Laat alles nog enkele minuten in de saus sudderen. Atjar Kuning is een visgerecht waarbij zoetzure atjar over de vis wordt geserveerd.
