Sambal Goreng boontjes
Vegetarische gerechten
20 minuten
4 personen
Sambal goreng boontjes is een smaakvol Indonesisch gerecht bestaande uit boontjes gebakken in een pittige sambal saus.
Sambal Goreng boontjes kan sporen bevatten van: Sulfiet
Ingredienten
- 500 gr boontjes
- 200 ml kokosmelk (hoog vet percentage)
- 100 gr Sambal Goreng boontjes kruidenmix
Bereidingswijze per 100gr
Stap 1:
Kook de boontjes beetgaar en giet deze af.
Stap 2:
Verhit 2 el olie in een pan en fruit de kruidenmix lichtjes aan.
Stap 3:
Voeg vervolgens de boontjes toe en roer goed om zodat deze goed gaar worden.
Stap 4:
Voeg als laatste 200 ml kokosmelk toe en laat dit nog enkele minuten zachtjes sudderen op een laag pitje.
Voeg zout naar smaak toe.
Serveertip: Serveer met Koningsvogel sambal Oelek om het gerecht pittiger te maken.
Bekijk ook deze heerlijke recepten
