Sambal Goreng ei
Vegetarische gerechten
25 minuten
4 personen
Sambal goreng telor is een Indonesisch gerecht met hardgekookte eieren gebakken in een pittige sambalsaus.
Sambal Goreng ei kan sporen bevatten van: Sulfiet
Ingredienten
- 8 hardgekookte eieren
- 200 ml kokosmelk (hoog vet percentage)
- 100 gr Sambal Goreng Boontjes kruidenmix
Bereidingswijze per 100gr
Stap 1:
Verhit 2 el olie in een pan en fruit de kruidenmix lichtjes aan.
Stap 2:
Voeg vervolgens de hardgekookte eieren toe.
Stap 3:
Als laatste stap giet je 200 ml kokosmelk in de pan en laat dit enkele minuten zachtjes sudderen.
Voeg zout naar smaak toe.
Serveertip: Serveer met Koningsvogel sambal Oelek om het gerecht pittiger te maken.
Bekijk ook deze heerlijke recepten
